Ricottafritters med kanelsukker

Ligner æbleskiver, men er noget helt andet.

Sådan gør du

  • 1 Pisk æg og vaniljesukker sammen.
  • 2 Bland hvedemel og bagepulver og pisk i. 
  • 3 Rør ricottaost i sammen med citronskal. Sæt dejen i køleskab 30 minutter. 
  • 4 Varm en gryde med olie op. Olien skal have en dybde på 10 cm. Ikke mindre. 
  • 5 Kom små klatter dej ned i den varme olie og lad dejen blive gennembagt i olien. 
  • 6 Læg på fedtsugende køkkenrulle og gentag med resten af dejen. Server med kanelsukker.
  • {{recipeDoneText}} Ricottafritters med kanelsukker

Opskriften er udviklet af