Rensdyrsteak med syltede rabarber og kartofler med rygeost

Sådan gør du

  • 1 Rens rabarberne og skær dem i 2-3 cm brede stykker. 
  • 2 Blancher dem og overhæld dem med den kogende syltelage. Læg pres på og lad den stå til næste dag.
  • 3 Skrab eller vask kartoflerne og kog dem i letsaltet vand. 
  • 4 Tag dem op og mos dem groft. Vend dem med rygeost og purløg.
  • 5 Steg rensdyrsteaks i et par minutter på hver side og server med kartofler og rabarber.
  • {{recipeDoneText}} Rensdyrsteak med syltede rabarber og kartofler med rygeost

Opskriften er udviklet af