Relish af kartofler, æbler og sennep

30 min.

Claus Holm går ikke ind for madspild, og derfor bruger han gerne alle madrester til at udvikle nye og spændende retter. I denne opskrift bruger han æbleskrællerne, der ellers plejer at ryge i skraldespanden. Ud af skrællerne laver Holm den lækreste relish, som du kan spise til lige, hvad du foretrækker. 

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier