Relish af kartofler, æbler og sennep

30 min.
Print

Relish af kartofler, æbler og sennep

Claus Holm går ikke ind for madspild, og derfor bruger han gerne alle madrester til at udvikle nye og spændende retter. I denne opskrift bruger han æbleskrællerne, der ellers plejer at ryge i skraldespanden. Ud af skrællerne laver Holm den lækreste relish, som du kan spise til lige, hvad du foretrækker. 

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier