Rabarbertærte med marcipan

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Smuldr smørret i melet.
• 2 Bland sukker og æggeblommer i og saml dejen.
• 3 Lad dejen hvile ca. 30 min. i køleskab.
• 4 Udrul dejen til 1 rund plade.
• 5 Fordel dejen i en smurt tærteform ca. 26 cm i diameter.
• 6 Skær rensede rabarberstilke i ½ cm tykke skiver.
• 7 Kom dem i en skål og drys med 2 spsk sukker.
• 8 Pisk æggehviderne stive.
• 9 Tilsæt de 4 spsk sukker og pisk til det bliver lidt sejt.
• 10 Riv marcipanen og vend den i.
• 11 Rør vaniljekorn i.
• 12 Fordel blandingen i tærtebunden.
• 13 Fordel rabarberne over.
• 14 Drys mandler og 2 spsk sukker over.
• 15 Bag tærten i ovnen ved 175 gr. i ca. 1 time på midterste ovnribbe.
• 16

  Servering

  Afkøl tærten, drys den evt. med lidt sigtet flormelis og server den med flødeskum.
• {{recipeDoneText}}