Rabarbersuppe med drys

Serveres kold med bær og ristede havregryn.

Sådan gør du

  • 1 Skær rabarberne i mindre stykker, og kom dem i en gryde med vand og sukker. Lad suppen simre i 5 minutter.  
  • 2 Lad suppen blive helt kold i gryden. Stil den eventuelt i køleskabet.  
  • 3 Blend den jævn og skummende, når det er tid til dessert. Vend piskefløden i suppen, eller server som pisket på toppen.  
  • 4 Smelt smør på en pande, og rist havregryn og sukker indtil gyldent.Afkøl, og drys på suppen sammen med bær.  
  • {{recipeDoneText}} Rabarbersuppe med drys

Opskriften er udviklet af