Råsyltet spidskål
Af:
Nada Louise Cay
Foto:
Emil Lyders
Fibrene nedbrydes i kålen, og den bliver mere tyggevenlig. Desuden giver det kålen en dejlig syrlighed. Spis råsyltet spidskål til kød, i en sandwich, i en burger eller på en hjemmelavet hotdog.