Råmælksbrie og svampe

Brie-navnet er ubeskyttet, og mange forsøger sig rundt omkring, men fås med samme raffinement som de klassiske franske.

Sådan gør du

  • 1 Svits svampene i smør på en pande. Dryp appelsinsaft over og smag til med salt og peber. 
  • 2 Skær fire lagkagestykker af osten og anret med svampe og frisk timian.
  • 3 Et glas Falasco Ripasso smager godt til.
  • {{recipeDoneText}} Råmælksbrie og svampe

Opskriften er udviklet af