Råkost af marineret gulerod og broccoli

Nyd en lækker og let råkost når den lille sult melder sig.

Sådan gør du

  • 1 Skyl gulerødder og broccoli.
  • 2 Skræl gulerødder og riv dem på et rivejern.
  • 3 Skær broccolistokken i tynde strimler og buketterne i tynde skiver.
  • 4 Kom gulerødder og broccoli i en skål.
  • 5 Kom syltelage og æblemost over og lad det marinere i ca. 10 minutter.
  • 6 Vend gerne rundt undervejs.
  • 7 Kom råkosten i en skål og drys tranebær over til sidst.
  • 8 Fordel i fire portioner
  • {{recipeDoneText}} Råkost af marineret gulerod og broccoli

Tip

Hvis du har et mandolinjern, kan du bruge det, når du skal skære broccoli.

Opskriften er udviklet af