Quinoasalat med spidskål og avocado

Som tilbehør til en hovedret har vi lavet en quinoasalat, der er spækket med energi og kan laves i en håndevending.

Sådan gør du

  • 1 Kog quinoaen i letsaltet vand efter anvisningen. Lad den køle af.
  • 2 Skær spidskål i fine strimler og avocado i tern. Bland med den kogte quinoa.
  • 3 Ryst alle ingredienserne til vinaigretten sammen, fx i et syltetøjsglas. Vend med salaten. Anret med mandler. Opskrift udviklet af Cofoco.
  • {{recipeDoneText}} Quinoasalat med spidskål og avocado

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier