Måske mest til voksne! Som hapser til et glas øl er de perfekte. De sorte hakkede oliven kommer vi i dejen, sammen med lidt timian, som så bliver ekstra lækker og velsmagende.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Smelt smørret i en gryde og hæld op i en skål.
- 2 Hæld vand, kærnemælk, honning, salt og timian heri og rør rundt.
- 3 Smuldr gær heri og rør rundt.
- 4 Hak oliven ganske fint og vend i dejen.
- 5 Rør fuldkornsmel heri.
- 6 Rør nu hvedemel heri lidt efter lidt indtil du har en flød men sammenhængende dej.
- 7 Dæk skålen med dej med film eller viskestykke og lad dejen hæve i 45 minutter.
- 8 Del dejen i to dele og rul til pølser.
- 9 Rul hvert stykke dej ud til en, rektangel på 15 gange 60 cm.
- 10 Skær dejen i lagkagestykker.
- 11 Skær hver pølse i tre dele.
- 12 Rør mayonnaisen med lidt revet hvidløg.
- 13 Kom en pølse og en anelse hvidløgsmayonnaise på den nederste tykke ende af dejen. Rul sammen til et horn fra den tykke ende.
- 14 Læg på bradepander med bagepapir.
- 15 Pensl med let pisket æg.
- 16 Efter hæv i 15 minutter.
- 17 Sæt varmlufts ovnen på 190 grader.
- 18 Bag pølsehornene gyldne i ca. 15 minutter.
-
{{recipeDoneText}}
