Platte med anderillette af rester fra andestegen

Andens rester på fransk med cornichoner og sennepscreme, og med de bagte æbler til, bliver det også dansk vintermad.

Sådan gør du

  • 1 Sæt ovnen på 200 grader.
  • 2 Sæt æblerne på en bradepande, og bag dem møre i cirka 30 minutter.
  • 3 Pil andekødet fint, og vend det med andefedt. Lun det let i ovnen.
  • 4 Rør sennepscremen sammen.
  • 5 Server anden med cornichoner, ristet brød, salatblade, hakket løg og et drys persille. 
  • {{recipeDoneText}} Platte med anderillette af rester fra andestegen

Opskriften er udviklet af