Name: Pizza med kødsauce og rødløg
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 600 g pizzamel; 20 g gær; 4 dl. lunken vand; 2 spsk. olivenolie; 1,5 tsk. salt; 1 dåse polpa eller hakkede tomater; 3 spsk. tomatkoncentrat; 1 skalotteløg; 1 fed hvidløg; 0,5 tsk. oregano; 0,5 tsk. basilikum; 1 spsk. olivenolie; salt og sort peber; 400 g hakket oksekød; 1 lille løg; 2 fed hvidløg; 1 dåse hakkede tomater eller passata; 70 g tomatkoncentrat; 0,5 tsk. basilikum; 0,5 tsk. oregano; 0,25 tsk. timian; 0,25 tsk. rosmarin; olivenolie; salt og sort peber; Evt. en smule flydende bouillon eller 1/4 terning; 1 håndfuld frisk basilikum; 3 mozzarella, frisk; 2 små rødløg; salt og sort peber; frisk basilikum eller oregano til toppen

Opskriftskategorier