Pizza med jordskokker og svampe

Sådan gør du

  • 1 Gæren udrøres i vandet og salt og olie tilsættes.
  • 2 Melet røres i, og dejen æltes godt.
  • 3 Stilles til hævning 1 time under et viskestykke.
  • 4 Imens forberedes grøntsagerne:
  • 5 Jordskokkerne skrubbes eller skrælles og skæres i tynde skiver.
  • 6 Svampene ordnes og deles evt. i mindre stykker.
  • 7 Grøntsagerne ristes på en pande i olie.
  • 8 Smages til med salt.
  • 9 Dejen rulles tyndt ud og lægges på en bradepande med bagepapir.
  • 10 Osten fordeles på bunden.
  • 11 Jordskokker og svampe lægges over.
  • 12 Pizzaen bages ved 250° i ca. 12 min.
  • 13 Pizzaen tages ud og rucolasalaten fordeles på pizzaen.
  • {{recipeDoneText}} Pizza med jordskokker og svampe

Opskriften er udviklet af