Peberkager eller Pebernødder

Anne Larsen

Energiinformation

  • Protein 7 g.
  • Kulhydrater 62 g.
  • Fedt 5 g.
  • Energifor./ pers kcal
  • Fedtenergi 15 %

Sådan gør du

  • 1 Pisk æg, sukker og vaniljekorn.
  • 2 Rør olie, kardemomme, ingefær, 10-20 kværn sort peber, salt , bagepulver, natron og hvedemel i dejen. Stil dejen på køl i et døgn.
  • 3 Rul pølser, skær skiver og rul kugler, læg disse på bageplade med bagepapir og tryk disse med en teske, der er dyppet i mel.
  • 4 Bag pebernødderne ved 200 grader i 8-10 minutter.
  • {{recipeDoneText}} Peberkager eller Pebernødder

Tip

50 g af melet kunne være mandelmel: mandler blendet helt fint.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier