Energiinformation

  • Protein 1 g.
  • Kulhydrater 21 g.
  • Fedt 3 g.
  • Energifor./ pers 191 kcal
  • Fedtenergi 23 %

Sådan gør du

  • 1 Del de 2 ferskner og fjern stenene. Skær en lille flade under bunden på hver halv fersken, så den står stabilt, medmindre man vælger at anrette i et glas.
  • 2 Blend hindbærrene med sukkeret, til det er opløst. Hæld puréen gennem en sigte, så kernerne sies fra.
  • 3 Anret hver halve fersken med en kugle vaniljeis med hindbærpuré på toppen.
  • {{recipeDoneText}} Peach melba

Tip

Den originale peach melba, er baseret på sukkerkogte ferskner, men her i den friske variant, fremgår den anderledes, men anderledes frisk, og knap så sød.

Opskriften er udviklet af