Name: Pastinakbøffer med senneps-creme-fraiche
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g pastinakker; 30 g parmesan; 2 fed hvidløg; 2 æg; salt; peber; 2 spsk. mel; olie; 1,5 spsk. sennep; 2 dl. creme fraiche 18%; 2 æbler; 1 blomkål; 2 hjertesalater; 80 g valnødder; 0,5 potte frisk basilikum; 1 flute

Opskriftskategorier