Sådan gør du

  • 1 Kog pastaen som beskrevet på pakken.
  • 2 Steg baconternene sprøde imens.
  • 3

    Riv osten groft og pisk halvdelen sammen med æggeblommer og fløde og krydder det med salt og peber.

  • 4 Hæld vandet fra pastaen og kom den tilbage i den varme gryde sammen med bacon og æggeblandingen.
  • 5 Rør rundt et par gange og anret den nu let tyknede Carbonara i en dyb tallerken.
  • 6 Drys resten af osten over.
  • {{recipeDoneText}} Pasta carbonara

Opskriften er udviklet af