Passionsfrugt semifreddo is

Energiinformation

  • Energi 1445 kj
  • Energi 344 kcal
  • Protein 4 g
  • Fedt 23 g
  • Kulhydrat 31 g
  • kostfibre 3 g

Sådan gør du

  • 1

    Beskrivelse

    Pisk æggeblommerne cremet og luftige i ca. 5 minutter. 
  • 2 Kom sukker og passionsfrugtjuice/pulp i en gryde, kog det op og lad det simre indtil det er en let sirup. (Gem 1 dl sirup til servering af semifreddo isen). 
  • 3 Pisk juice fra 1 lime sammen med æggecreme og passionsfrugtsirup indtil det er koldt. Pisk fløden let cremet og vend det godt sammen med passionsfrugtcremen. Kom det i en aflang brødform ca. 8 x 20 cm og frys det i mindst 8 timer eller natten over. 
  • 4 Anret isen på et fad eller skiver på en tallerken med lidt frisk passionsfrugtpulp. Kan også serveres med ristet kokoschips/flager.
  • {{recipeDoneText}} Passionsfrugt semifreddo is

Tip

Isen kan også laves i portionsforme.

Opskriften er udviklet af