Pandebrød med nigellafrø
Af: Julie Bruun
10 min.
Pandebrød er et genialt tilbehør til nærmest alt mad. Det passer helt perfekt til en varm simreret, men også til salater og kød. Man kan jo sagtens bruge brødet dagen efter til f.eks. pita eller som bund til en slags pizza. Desuden kan man variere sit brød i smag og konsistens, jeg har valgt at bruge majsmel, så det bliver flot gyldent. På toppen har jeg drysset med nigelalfrø, da de smager himmelsk.