Ovnstegt gås

Anden har vundet slaget om juleaften. Men gåsen fortjener en revanche resten af året, den har nemlig masser af smag og god kødfylde. Vægtforholdet mellem kødet og skroget er simpelthen bedre, og det giver større og mere reelle skiver. En gås er desuden en stor krabat, så du kan nøjes med at stege en enkelt til 6-8 personer.

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter