Sådan gør du

  • 1 Frys laksefileten min. 1 døgn ved -20 grader, og tø den op.
  • 2 Skær laksen i små tern.
  • 3 Hak den røgede laks fint, og vend de to slags laks sammen.
  • 4 Vend laks med citronskal og -saft.
  • 5 Skær æblet i små tern, og snit forårsløg.
  • 6 Flæk chilien, fjern kerner, og hak chilien fint.
  • 7 Vend laksetataren med æble, forårsløg, ingefær, chili og korianderblade.
  • 8 Smag til med salt og peber, og servér på ristet brød
  • {{recipeDoneText}} Orientalsk laksetatar

Tip

Servér gerne laksetatar med en skål salat. I stedet for laks kan du anvende ørred.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier