Orientalsk fiskesuppe

Orientalsk fiskesuppe

Sådan gør du

  • 1 Skær torskefileterne i store tern.
  • 2 Snit forårsløg i små stykker.
  • 3 Skær peberfrugterne i strimler.
  • 4 Kom forårsløg, peberfrugt, ingefær og bouillon i en gryde, og kog suppen i 5 min.
  • 5 Tilsæt kokosmælk, og læg forsigtigt torskefileterne i suppen. Læg låg på gryden, og lad suppen simre ved svag varme i ca. 3 min.
  • 6 Smag suppen til med salt og peber, og servér med brød.
  • {{recipeDoneText}} Orientalsk fiskesuppe

Tip

I stedet for torsk kan du anvende mørksej eller kuller. Suppen kan tilsættes 1 fed presset hvidløg og 1 finhakket rød chili.

Opskriften er udviklet af