Name: Orangemarineret skinkeculotte med kikærter, selleri og broccoli
Prep time: 105 min
Cook time: 105 min
Total time: 210 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. skinkeculotte, ca. 650 g; salt og peber; Orangemarinade:; 1 stk. appelsin; 3 spsk. soja; 1 spsk. olivenolie; frisk ingefær; Sauce og bund:; 150 g tørrede kikærter; 3,5 dl. bouillon; stk. selleri, ca. 150 g; 1 tsk. majsstivelse; salt og peber; tsk. sukker; Tilbehør:; 3 dl. ris; 250 g kogt broccoli

Opskriftskategorier