One pot pasta med lækre grøntsager

Vanløse Blues
Alt i en gryde, det er den perfekte hverdags ret! Når du har snittet og hakket passer det sig selv og du kan lave nogle af alle de andre ting som også skal klares for at hverdagen hænger sammen.

Sådan gør du

  • 1 Kom alle ingredienser, undtagen koriander, limesaft og toppings, i en stor gryde. Læg låg på gryden og bring det i kog. Skru ned på lav varme og lad det simre under låg i ca. 10 minutter. 
  • 2 Fjern låget og rør i retten hver 2. minut indtil pastaen er al dente og næsten al væske er fordampet. Smag til med salt. 
  • 3 Fjern skiver af ingefær og rør rundt. Smag til med koriander og limesaft. 
  • 4 Servér pastaen i dybe tallerkener og drys derefter med toppings.
  • {{recipeDoneText}} One pot pasta med lækre grøntsager

Opskriften er udviklet af