Dampet musling og torsk i ristet bacon og urter. Vi har også hvidvinen klar her – Adobe- chardonney. Spiers kan du også vælge.

Sådan gør du

  • 1 Kom bacon i en gryde rist det godt af. Tilsæt løg og grønt efter et par minutter. Så tilsætter du muslinger - de som er åbne også efter et bank skal ud! Du spiser kun dem, som er åbne efter de er tilberedte.
  • 2 Kom hvidvin, fløde og smør på panden. Vend det et minut eller to og læg torskestykker på, før du krydrer med salt og peber. Låg på, lad det dampe 8-10 minutter.
  • 3 Anret i dybe tallerkner med muslinger nederest og så torsk på. Pynt med friske krydderurter og løg. Servér hvidvin og evt. lidt lunt brød til forretten. 
  • {{recipeDoneText}} Nytårsforret

Opskriften er udviklet af