Name: Nakkekoteletter med brombærsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. nakkekoteletter; 10 g smør; salt og peber; stk. skalotteløg; 200 g modne brombær; dl Marsala; 2,5 dl bouillon; 1 spsk. ribsgelé; majsstivelse; 200 g kantareller; stk. skalotteløg; 10 g smør; persille; 4 stk. bagekartofler; timian

Opskriftskategorier