Name: Nakkekoteletter med brombærsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk nakkekoteletter, 2 cm tykke, a ca. 150 g; 10 g smør; salt og peber; Sauce:; stk. skalotteløg; 200 g modne brombær; dl. Marsala eller anden hedvin; 2,5 dl. bouillon; 1 spsk. ribsgelé; majsstivelse; Kantareller:; 200 g friske kantareller eller andre vilde svampe; stk. skalotteløg; 10 g smør; persille; Tilbehør:; 4 stk bagekartofler, ca. 1 kg; timian

Aftensmad

Hovedret

Gæstemad og fest

Weekend og gæster

Under 60 minutter

Nakkekoteletter med brombærsauce

Opskriften er udviklet af voresmad.dk

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren