Nakkekotelet med æblesalat og jordskokker

Sådan gør du

  • 1 Nakkekoteletterne brunes på en pande med rapsolie til de er gyldenbrune på begge sider.
  • 2 Skru lidt ned for varmen, krydr koteletterne med rosmarin, hvidløg, salt og peber.
  • 3 Steg koteletterne i ca. 5 min. på hver side til de er saftige og gennemstegte.
  • 4 Bland æblerne med plukket hjertesalat, jordskokker, citronsaft, basilikum, salt og peber.
  • 5

    Anretning

    Anret de stegte nakkekoteletter med æblesalaten og servér med kogte kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Nakkekotelet med æblesalat og jordskokker

Tip

Prøv også æblesalaten med de rå jordskokker fx som tilbehør til ribbensteg eller kamsteg.

Opskriften er udviklet af