Name: Muffins med spelt, kokos og bær
Yield: 12 personer
Ingredients: 300 g speltmel; 100 g kokosmel; 35 g havreflager; 1 spsk. bagepulver; 150 g fint rørsukker; 1 knsp. salt; Korn af 1 fed vaniljestang; 2 spsk. honing; 1 stk. æg; 3 dl. mælk; 3 dl. neutral olie; 150 g friske hind- eller blåbær.; 150 g friske hind- eller blåbær.; 2 spsk. mandel- eller hasselnøddeflager; 2 spsk. rørsukker eller sukkerrørskrystaller; Frysetørrede solbær og geranium

Muffins med spelt, kokos og bær

Hjemmebagt kage er svært at brokke sig over, og denne opskrift på dejlige muffins er ingen undtagelse. Smager naturligvis bedst med friske bær på toppen.

Muffins med spelt, kokos og bær

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren