Mozzarellatærte med peberfrugter

Sådan gør du

  • 1 Læg den udrullede dej i en tærteform.
  • 2 Skær tomaterne igennem, pres dem fri for kerner og skær tomatkødet i terninger.
  • 3 Pil løget, skær det i skiver og svits dem 3-4 min. i olivenolie.
  • 4 Tilsæt tomater, timianblade, cayennepeber og lidt salt.
  • 5 Fjern stilk og kerner i peberfrugterne, og skær dem i tynde skiver.
  • 6 Fordel tomatblandingen i tærtebunden.
  • 7 Skær mozzarellaen i skiver og kom dem ovenpå.
  • 8 Fordel peberfrugter og stik nogle oliven ned til sidst.
  • 9 Bag tærten nederst i ovnen ca. 35 min. ved 200 grader.
  • {{recipeDoneText}} Mozzarellatærte med peberfrugter

Opskriften er udviklet af