Name: Moussaka med kartofler og aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: lidt hvidløgsolie; 0,5 stk. aubergine; 2 stk jordskokker; 4 stk små kartofler; 1 håndfuld timian; 1 stk. mozzarella; 300 g hakket oksekød; 1 fed hvidløg; 1 stk. skalotteløg; 1 tsk. røget paprika; 1 tsk. spidskommen; 2 tsk. chili sauce; 0,5 glas tomatsovs; 0,5 stk. sød kartoffel/sweet potato; 100 g parmesan; 1 håndfuld frisk basilikum

Opskriftskategorier