Name: Moules frites med aioli
Yield: 4 personer
Cuisine: Frankrig
Ingredients: 1 kg bagekartofler; 2 spsk. olivenolie; lidt flagesalt; lidt peber; 1,5 kg blåmuslinger; 1 løg; 2 gulerødder; 3 fed hvidløg; 1 fennikel; lidt olie; 2 dl. hvidvin; dl. vand; 1 håndfuld bredbladet persille; 1 glas Aioli; 1 hoved salat

Opskriftskategorier