Name: Mørbradbøffer med sveskekompot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personer
Ingredients: 1 stk. afpudset svinemørbrad, ca. 500 g; salt og peber; 10 stk stenfri svesker; 2 dl. vand; 2 spsk. sukker; 1 spsk. olie; 10 g smør; 1 stk. løg; 2 stk syrlige æbler; 1 stk. citron; 1 tsk. timian; 1 dl. piske-fløde; 400 g brød

Opskriftskategorier