Name: Mørbrad fyldt med persille, flødesauce og mormor-salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personer
Ingredients: 1 stk. afpudset svinemørbrad, ca. 500 g; ½ bundt persille; salt og peber; kødsnor; 20 g Smør eller margarine; 1 dl. bouillon; 1 dl. piske-fløde; saucejævner; 1 dl. piske-fløde; 1 spsk. citronsaft; 1 spsk. sukker; 1 stk. hovedsalat; 3 kg kartofler; 3 tsk. æblegele

Opskriftskategorier