Sådan gør du

  • 1 Udrør gæren i vandet. Tilsæt sukker, olivenolie, salt og durumhvedemel. Lad det stå tildækket 10 min. til det bobler. Tilsæt hvedemelet. Ælt dejen meget smidig. Stil dejen tildækket til hævning ca. 1 time et lunt sted.
  • 2 Tag dejen ud på bordet og del den i 12-14 stykker. Rul dem til kugler og tryk dem til ca. 3/4 cm tykke flade cirkler. Fordel dejcirklerne på bagepapir på en bageplade.
  • 3 Smør tomatpuréen på. Skær baconskiverne i tynde strimler og fordel dem på pizzaerne. Drys med smuldret fetaost, revet ost og oregano.
  • 4 Bag pizzaerne ca. 15 min. ved 225º på midterste ovnribbe.
  • {{recipeDoneText}} Minipizzaer

Opskriften er udviklet af