Name: Millionbøf med kartoffellåg
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 bagekartofler; 2 gule løg; 300 g gulerødder; 1 spsk. olivenolie; salt; 500 g hakket oksekød 3-7%; 4 dl. oksefond; 2 spsk. koncentreret tomatpuré; 3 laurbærblade; 2 spsk. hvedemel; madkulør; peber; 1 spsk. rapsolie; 1 dl. mælk; 1 bundt persille

Opskriftskategorier