Name: Mexistew
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 6 stk. løg; 8 fed hvidløg; 2 dl. vin; 4 spsk. olivenolie; 2 tsk. stødt spidskomme; 2 tsk. tørret oregano; 4 dåser butter beans; 6 dl. vand; 4 spsk. grøntsagsfond; 4 spsk. soja; 2 tsk. paprika; peber; 500 g brune champignoner; 4 spsk. æblecidereddike; 1 stk. mango; 1 stk. rødløg; 1 spsk. syltede jalapenos; 1 bundt koriander; 1 stk. rød chili; 1 stk. lime; 1 spsk. olivenolie; salt; 2 stk. snackpebre; majs; godt brød; 1 spsk. olie; 300 g majs; salt; 100 g cheddar; 4 spsk. cream cheese

Opskriftskategorier