Name: Mexicansk svinekotelet med majssalsa
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 1 person
Ingredients: 1 stk. svinekotelet uden ben, ca. 2 cm tykke, a ca. 125 g; salt og peber; 10 g Smør eller margarine; Salsa:; 1 stk. løg; 1 stk. fed hvidløg; 1 tsk. olie; tsk. oregano; 1 tsk. rancho style chilipeber; 1 dl. bouillon, gerne grøntsagsbouillon; 150 g majskerner, frosne eller fra dåse; 1 stk. stor tomat; Tilbehør:; 150 g snittede grøntsager, 10 g tortilla chips, evt. nachos

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider