Melonsalat med grillede spyd

Sådan gør du

  • 1

    Halver melonen og fjern kernerne. Skær melon-kødet ud i små tern eller lav kugler med en ske. Hak mynten fint og bland den sammen med melonstykkerne. Smuldr feta henover. Skær forårsløg i små skiver og bland dem i salaten. Rør olie sammen med citronsaft, salt og peber og vend dressingen rundt i salaten.
    Kom skinketernene på spyd og steg dem i olie på en varm grillpande. Krydr med salt og peber.

  • {{recipeDoneText}} Melonsalat med grillede spyd

Opskriften er udviklet af