Melon og agurkesalat med karrydryp

Man kan lave karrypasta selv, men det er alligevel nemmere at købe den på glas. Her rører vi den drypvenlig med lidt fløde. Denne salat er rigtig god til grillet kylling eller skaldyrsspyd. Vend gerne kogte, kolde risnudler i salaten, det smager også godt.

Sådan gør du

  • 1

    Skær agurken i runde skiver og kom dem i en sigte.

    Drys salt på og lad trække 10 min.

    Kram agurkeskiverne bløde og skyl saltet fra.

    Skær melonen i mundstore tern og bland agurk og melon i en skål.

    Rør karrypastaen dryppevenlig med fløde (eller vand hvis den skal være meget stærk) og dryp over.

    Drys sesamfrø over.

  • {{recipeDoneText}} Melon og agurkesalat med karrydryp

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier