Medisterboller i tomat med nelliker og kardemomme

Sådan gør du

  • 1 Sæt vand med laurbærblade, stjerneanis og nelliker i kog i en gryde. 
  • 2 Klip hul i enden i medisteren og pres kødet ud i små kødboller. Kom kødbollerne i kog i vandet. 
  • 3 Vend chili, kanel, kardemomme, hvidløg, salt, skalotteløg, basilikum, tomater, peberfrugt, flåede tomater, olivenolie og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber.  
  • 4 Servér de færdigkogte medisterboller med tomatsovsen og drys med parmesan. 
  • {{recipeDoneText}} Medisterboller i tomat med nelliker og kardemomme

Opskriften er udviklet af