Medaljoner med spidskål og tomatsalsa

Sådan gør du

  • 1 Krydr kødet med salt og peber.
  • 2 Brun medaljonerne 1 min. på hver side i gyldent smør og olie.
  • 3 Steg kødet færdigt ca. 2 min. på hver side ved jævn varme.
  • 4 Skær spidskålen i kvarte.
  • 5 Kog kålen ca. 5 min. i letsaltet vand og afdryp den i en sigte.
  • 6 Salsa: Hak forårsløg og renset chili fint.
  • 7 Skær tomaterne i små tern.
  • 8 Bland alle ingredienserne til salsaen og smag til med salt og peber.
  • {{recipeDoneText}} Medaljoner med spidskål og tomatsalsa

Opskriften er udviklet af