Name: Mazarintærte med kaffeganache og hasselnødder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 250 g marcipan; 180 g smør, stuetemperatur; 100 g sukker; 50 g hvedemel; 3 æg; 1 knsp. salt; smør til formen; 120 g mælkechokolade; 60 ml. piskefløde; 15 g glukosesirup; 15 ml. espresso; 1 knsp. salt; 50 ristede, afskallede hasselnødder; 50 mørk chokolade, til pynt; spiselige blomster, til pynt

Opskriftskategorier