Matjessild og pocheret æg med spinat

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Sæt en bred gryde med vand over. Tag en hulske frem.  
• 2 Kom eddike og salt i det kogende vand.  Skru ned, så vandet kun simrer.
• 3 Knæk ægget i en lille kop.  
• 4 Hæld nu forsigtigt ægget i vandet. Saml det let med hulskeen.   
• 5 Du kan pochere 2 æg ad gangen.  Lad dem simre i cirka 3 minutter.
• 6 Tag æggene op med hulske.   
• 7 Skær brødet i tern, og rist det i lidt olie.  
• 8 Anret spinaten på 4 tallerkener.  
• 9 Server med matjessild, æg,  croutoner, rødbeder og dild.
• {{recipeDoneText}}