1
Krydr revelsbenene med salt. Læg dem derefter på grillen.
2
Del sød kartoffel i to og læg stykkerne på grillen.
3
Den også appelsin samt spidskål i to og læg stykkerne på grillen. Grøntsagerne skal have en god stegeskorpe, når de tages af grillen. Derefter rives spidskål fint.
4
Vend alle ingredienserne til barbequesaucen sammen i en skål. Pensl revelsbenene med saucen. Gentag marineringen løbende mens benene bliver grillet. Revelsbenene skal grilles i ca. 20-25 minutter, eller til de er gennemstegt, og har fået en god skorpe.
5
Servér de marinerede revelsben med sød kartoffel, stykker af appelsin og revet spidskål - al sammen fra grillen.
