Name: Marinerede nakkekoteletter med orientalsk salat
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 6 stk. nakkekoteletter, ca. 2 cm tykke, a ca. 150 g; Marinade:; 1 stk. lille løg; 4 spsk. soja; 3 spsk. sød sherry eller portvin; 6 dråber tabasco; tsk. peber; 1 tsk. salt; Orientalsk salat:; 2 dl. bulgur eller ris; 4 dl. grøntsagsbouillon; 4 stk. forårsløg; stk. agurk; 250 g cherrytomater; 6 stk. blade radichiosalat eller icebergsalat; Dressing:; 3 dl. yoghurt naturel; 1 spsk. olivenolie; 1 stk. fed hvidløg; Tilbehør:; 300 g flutes

Opskriftskategorier