Til 2 voksne og 2 børn
Ingredienser
{{group.name}}
-
{{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
{{ingredient.name}}På tilbud i
{{ingredient.note}}
Energiinformation
- Energi 375 Kj
- Fedt 51 %
- Kulhydrat 43 %
- Protein 6 %
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Tænd ovnen på 110 grader. Pisk æggehviderne med 3 spsk af rørsukkeret, til de er luftige og let seje. Fortsæt med at piske, mens resten af sukkeret langsomt hældes i hviderne, og pisk indtil hviderne har opnået marengskonsistens.
- 2 Smør marengsmassen ud i 2 store cirkler (ca. 20 cm i diameter) på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 1 time og 20 min. Afkøl marengsbundene på en rist.
- 3 Rør græsk yoghurt sammen med flormelis. Pisk fløden til skum i en skål, og vend den sammen med yoghurten. Hak valnødderne og chokoladen i mindre stykker, og vend dem i cremen sammen med den kolde kaffe.
- 4 Rist hasselnødderne på en tør pande til de er let gyldne, afkøl dem let, og hak dem derefter groft.
- 5 Læg marengslagkagen sammen med mokka-valnøddecremen ½-1 time før servering. Drys toppen med flormelis, og pynt med blåbær, brombær, hakkede nødder og friske mynteblade.
-
{{recipeDoneText}}
Tip
Bag dine marengsbunde dagen inden de skal anvendes, og opbevar dem i en lufttæt beholder, så de holder sig sprøde.
