Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Varm ovnen op til 100°.
-
2
Pisk æggehviderne stive.
-
3
Tilsæt sukkeret 2 tsk ad gangen, indtil massen er helt stiv og sej.
-
4
Kom marengsmassen i en sprøjtepose.
-
5
På en bageplade med bagepapir formes en lille plade på 8-9 cm ved at sprøjte marengsmassen rundt i en spiral.
-
6
Afslut med en kant ovenpå den yderste rand, så der dannes en kurv.
-
7
Lav otte ens kurve og bag dem i ovnen 1 time.
-
8
Tag dem ud og lad dem stå, indtil de er helt afkølede og tørre.
-
9
Frugterne skylles og evt. større frugter skæres i mindre terninger.
-
10
Fyld bær og frugt i kurvene og kom en skefuld fromage frais over hver.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
