Marcipankugler med abrikos

Med tørrede abrikoser og rullet i lidt pistacienødder ca. 20 stk

Sådan gør du

  • 1 Skyl saltet fra nødderne, og dup tør.
  • 2 Hak abrikoserne helt fint, og kom i en skål. Riv ingefær, heri og vend rundt. Krydr med kanel.
  • 3 Tryk marcipanen ud til en aflang plade, ca. 10 cm bred.
  • 4 Fordel abrikosfyldet langs med den ene kant af marcipanen. Rul sammen til en rulle med fyldet i midten.
  • 5 Skær i ca. 20 skiver. Rul hver skive til en kugle.
  • 6 Hak pistacienødderne, og rul marcipankuglerne heri.  
  • 7 Servér.
  • {{recipeDoneText}} Marcipankugler med abrikos

Opskriften er udviklet af