Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Marcipankonfekt med ingefær (12-16 stk.)
-
2
Rul marcipanen ud imellem 2 stykker bagepapir til et rektangel på ca. 10x24 cm.
-
3
Kom tynde skiver af nougat på marcipanen (anvend evt. en ostehøvl).
-
4
Hak de syltede ingefær fint, og drys dem på nougaten.
-
5
Rul marcipanen til en pølse, og læg den i køleskabet i ca. 20 min.
-
6
Skær marcipanpølsen i skiver på ca. 2 cm.
-
7
Hak chokoladen, kom den i en skål, og smelt den over vandbad eller i mikrobølgeovn.
-
8
Dyp marcipanstykkerne i chokoladen, sæt dem på et ark bagepapir, og pynt hvert stykke med syltet ingefær.
-
9
Lad chokoladen størkne, og pak konfekten i en lufttæt boks.
-
10
Mokka-stykker med chokolade (20 stk.)
-
11
Hak chokoladen fint, og kom den i en skål.
-
12
Kom fløden i en gryde, og bring den til kogepunktet.
-
13
Tag gryden af varmen, og hæld den varme fløde ned i chokoladen.
-
14
Rør til chokoladen er smeltet, og tilsæt marsala.
-
15
Sæt trøffelmassen i køleskabet til den er stivnet let og ligner nutella i konsistensen.
-
16
Ælt marcipanen med stærk kaffe, og rul den ud i 2 ens firkanter af ca. ½ cm’s tykkelse.
-
17
Smør trøffelmassen på marcipanen, og læg det andet stykke marcipan på toppen.
-
18
Sæt konfekten i køleskabet i 25 min.
-
19
Skær marcipanstykkerne i trekanter, og pynt med lidt grofthakkede valnødder.
-
20
Pak konfekten i en lufttæt beholder, og opbevar den i køleskabet, hvor den kan holde sig i 4-5 dage.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
