Mangoglaseret and med sesamristede kartofler

Sådan gør du

  • 1 Skindet på andebrysterne ridses og gnides med salt og lægges i en ildfast form.
  • 2 Brunes i ovnen ved 225° i 10 min. Appelsinjuicen kommes i en gryde og koges ind til det halve i ca. 10 min.
  • 3 Mango chutney blandes med juicen.
  • 4 Glaseringen hældes over andebrysterne.
  • 5 Steger videre i ca. 10 min. Kartofler og haricots verts svitses i olie på en stor pande.
  • 6 Sesamfrø drysses over og svitses med.
  • {{recipeDoneText}} Mangoglaseret and med sesamristede kartofler

Opskriften er udviklet af